Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) - это удивительный сорт хмеля, который был разработан в Новой Зеландии и представлен на рынке в 2000 году. Этот триплоидный сорт был создан путем скрещивания хмеля Смутчкон (Smoothcone) и Новозеландского мужского образца в рамках программы разведения HortResearch.
Одной из самых примечательных особенностей Нельсон Совиньона является его уникальный фруктовый аромат, который напоминает свежий измельченный крыжовник. Этот аромат также ассоциируется с виноградным сортом Совиньон Блан, что и послужило основанием для его названия. Нельсон Совиньон обладает способностью придавать отличительный фруктовый аромат белому вину, что делает его идеальным ингредиентом для создания пива с винными нотками.
Этот сорт хмеля обладает сложным составом эфирных масел, что отмечается селекционерами в документах этого уникального нового сорта мирового масштаба. Использование Нельсон Совиньона требует определенного опыта и знаний в варочном цехе. Однако, если правильно применить этот хмель, можно получить сильно ароматные Эли и тонкие, но горькие Лагеры.
Некоторые могут быть немного обескуражены фруктовостью этого хмеля, но для тех, кто любит смелые эксперименты, Нельсон Совиньон открывает множество возможностей в пивоварении. Его уникальный аромат и вкус могут добавить новые нюансы и глубину пиву, делая его поистине неповторимым.
Состав эфирных масел:
Аналоги: Халлертау Блан, Энигма
Применение в стилях: Американский эль, Лагер & IPA.
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Крышка с отверстием ⌀47 мм для пивоварен...
1680 ₽ В наличии
|
Хмель Халлертаур Миттельфрю / Hallertaue...
357 ₽ В наличии
|
Сахар тёмный карамельный (Belgian Candy ...
830 ₽ Ожидается
|
Солод Шато Мюник лайт / Munich Light (Ca...
4795 ₽ В наличии
|
Линейка-наклейка мерная на пластиковую е...
50 ₽ В наличии
|
Солод Шоколадный 900 (Курский солод), 25...
2990 ₽ В наличии
|
Хмель Ранний Московский (Россия), 500 г
1058 ₽ Ожидается
|
Cолод ячменный светлый / Pilsner Malt (С...
1590 ₽ В наличии
|
Резиновая пробка коническая с отверстием...
357 ₽ Ожидается
|
Этикетка самоклеящаяся "WHISKY Лепрекон"...
7 ₽ В наличии
|
Солодовый экстракт ″Тёмный неохмел...
110 ₽ В наличии
|
Дрожжи для медовухи Mead M05 (Mangrove J...
260 ₽ В наличии
|
Этикетка самоклеящаяся "Дистиллят Пшенич...
7 ₽ В наличии
|
Электрическая пивоварня-сусловарня iBrew...
35990 ₽ В наличии
|
Солод Карамельный 300 Двойной обжарки (К...
112 ₽ В наличии
|
Охладитель IceMaster G20.1 для пива в фе...
49200 ₽ В наличии
|
Фильтр для сусла ″Базука″ с ...
390 ₽ Ожидается
|
Хмель Ист Кент Голдинг / East Kent Goldi...
435 ₽ В наличии
|
Бутылка пивная под кроненпробку, 500 мл ...
1050 ₽ Ожидается
|
Сахар тёмный карамельный (Belgian Candy ...
254 ₽ Ожидается
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|